Овсяные батончики с орехами и черносливом

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

Сегодня мне хочется поделиться с Вами рецептом приготовления полезных и питательных батончиков из овсяных хлопьев.  Я готовлю такие энергетические батончики с добавлением грецких орехов и чернослива. Но Вы можете экспериментировать – сделайте их из самых разных сухофруктов и орехов. Приготовьте вкусные батончики из овсяных хлопьев из следующих ингредиентов:

Овсяные хлопья – (быстрого или среднего приготовления) – 150г. (1,5 стакана)

Чернослив без косточки – 50г. (10-12 штук)

Грецкие орехи – 40-50г. (1/2 стакана)

Мед – 3 ст.л.

Вода горячая кипяченая – 120-150мл.

Сливочное масло для смазывания формы.

Подготовка продуктов: 10 минут.

Время выпечки: 25 минут.

Итак, начнем:

 

Чернослив хорошо промойте. Орехи мелко порубите. Чернослив измельчите.

 

Овсянку обжарьте на сухой сковороде на среднем огне, помешивая, 5 минут.

 

Смешайте овсянку, орехи, чернослив и добавьте горячей кипяченой воды постепенно (по 2-3 ст.л.). Вам, возможно, придется добавить больше воды, ориентируйтесь на размер и твердость овсяных хлопьев. Перемешайте. Масса у вас получиться влажной, липкой, а овсяные хлопья должны впитать влагу.

 

 

Добавьте в полученную массу мед и хорошо перемешайте. Если мед густой, подогрейте его в свч.

 

Смажьте бумагу для выпечки сливочным маслом. Выложите на нее овсяную массу и разровняйте. Масса не должна растекаться. Если растекается, добавьте в нее еще овсяных хлопьев.

Запекайте в духовке при температуре 160 градусов в течение 25 минут.

 

 

  Достаньте из духовки и разрежьте на квадратики.

Приятного аппетита!