Десерт из яблок и тыквы

Здравствуйте, друзья!

Этой ночью выпал первый снег…  совсем не хочется верить, что скоро зима. В общем, настроение с утра было не очень, и, глядя на тыкву, лежащую в столе, я решила поднять боевой дух семьи :). В итоге, получилось очень полезное, но при этом и очень вкусное блюдо из яблок и тыквы.

Если вы захотите приготовить такой же десерт, подготовьте следующие продукты: 

На одну порцию:
Яблоко крупное, лучше сладкое – 200г. (1 шт.)
Тыква (лучше сквош) – 200г.
Сахар – 1 ч.л.
Немного воды - ~50мл.
Мед по вкусу.

Итак, начнем:
 

 

Тыкву промойте и очистите. Нарежьте тыкву на небольшие кубики (1см*1 см).

 

В посуду с широким дном (я использовала сковороду) поместите тыкву и залейте 50 мл. кипящей воды. Тушите тыкву на среднем огне в течение 10 минут. Добавьте 1 ч.л. сахара.

 

 

Тем временем, яблоко хорошо промойте под проточной водой, очистите от кожуры и сердцевины.  Измельчите, таким же образом, как тыкву.

 

 

Как только тыква протушится 10 минут, добавьте к ней яблоки и готовьте все вместе еще 5-7 минут до мягкости.

 

Снимите с огня, попробуйте, если вам покажется, что десерт недостаточно сладкий, добавьте 1-2 ч.л. меду.

Для самых меленьких – измельчите готовый десерт в блендере.

 

Приятного аппетита!