28 сентября 2012 г.

Соус Бешамель

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

Соус Бешамель - это как раз тот вариант соуса, который можно приготовить детям, даже самого младшего возраста. Этот соус можно использовать, как подливу для овощных или мясных блюд, а также запекать под этим соусом овощи, мясо, рыбу, макароны и т.д.  Густоту приготовляемого вами соуса вы можете регулировать по собственному вкусу.  Если соус получается слишком густой, просто добавьте в него немного молока.