19 января 2017 г.

Льняная каша

Добрый день, дорогие друзья!

Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом льняной каши, которую можно давать детям с трех лет. Начинать нужно постепенно, со столовой ложки и увеличивать до 50 грамм. Я готовлю такую кашу каждое утро. Сын съедает несколько ложек, а я доедаю). 
Сегодня я приготовила льняную кашу с яблоком, но можно выбирать любые фрукты, которые вы любите (манго, грушу, абрикосы, хурму и тд).

Важный момент! Кашу нужно съедать сразу после приготовления. Её нельзя оставлять на потом или готовить заранее. 


18 декабря 2016 г.

Вареники на кефире

Всем большой привет!

Идеальное тесто для вареников - кажется, я нашла его. Это тесто на кефире. Без яиц. Получается такое тесто очень нежным, мягким, с ним очень легко работать. 
Оно не разваливается при варке. Попробуйте, я уверена, вам очень понравится.

Кстати, это тесто также можно использовать для приготовления пельменей и чебуреков (если раскатать потоньше).
Итак, рецепт вареников с картошкой. 


29 ноября 2016 г.

Куриные котлеты с кабачком и цветной капустой

Добрый день, дорогие мамы, папы, бабушки и дедушки!
Мой сыночек не любит овощи, как и многие детки.
Сегодня я хочу вам рассказать, как можно приготовить очень вкусные куриные котлетки с кабачком и цветной капустой. И мама и ребенок останутся довольны. 
Забегая вперед хочу сказать, что вкус овощей не чувствуется, зато овощи придают котлетам сочности. 

2 апреля 2014 г.

Брауни

Всем привет!

Давно я ничего не писала в блоге. Но не смогла пройти мимо рецепта чудесного шоколадного пирога под названием брауни. Я в своем блоге все это время выкладывала детские рецепты. Еще пару лет назад мой сыночек не получил бы и кусочка такого пирога, но время идет и ему уже почти 5 лет. Так что настало время и для таких шоколадных лакомств. Ну а теперь рецепт!

23 апреля 2013 г.

Быстрый пирог с яблоком и йогуртом

Здравствуйте, дорогие друзья!
Пирог с йогуртом просто находка для меня - безумно вкусный и легкий! Пирог получается нежным, не приторным, в общем остановиться невозможно - хочется уплетать один кусочек за другим. Основой для пирога служит слоеное тесто - я покупаю готовое, поэтому процесс приготовления значительно сокращается. В этом рецепте я использую яблоки, но скоро лето, вы можете экспериментировать и использовать практически любые фрукты и ягоды: груши, абрикосы, персики, клубнику. Кстати, в оригинальном рецепте в качестве фруктового наполнения пирога используются кусочки консервированных персиков. Должно быть тоже очень вкусно, но я, пожалуй, дождусь лета и добавлю свежие персики, а пока ...яблоки!


10 апреля 2013 г.

Манная каша на топленом молоке

Здравствуйте, друзья!
Сейчас диетологи утверждают, что манная каша скорее вредит, чем приносит пользу растущему огранизму. И педиатр наш говорил, что пользы от нее никакой, а только сплошные калории. В общем, манную кашу мы никогда не готовили. Я и сама ее не люблю. Но оставив сына с прабабушкой на два дня, я, вернувшись домой, обнаружила, что мой ребенок уплетает манную кашу с огромным удовольствием. Я, конечно, сообщила бабушке о последних рекомендациях диетологов относительно манки, но, она и слышать ничего не хотела - ведь на манной каше выросло ни одно поколение детей в Советском союзе. Я, собственно, и не против. Если очень нравится, то иногда можно полакомиться манной кашей. Причем, наша бабушка готовит манную кашу не на обычном молоке, а на топленом. Она утверждает, что так намного вкуснее. Я манную кашу не люблю и не ем совсем, так что остается поверить ей на слово. Если вам захочется приготовить такую же кашку, подготовьте следующие продукты: