23 апреля 2013 г.

Быстрый пирог с яблоком и йогуртом

Здравствуйте, дорогие друзья!
Пирог с йогуртом просто находка для меня - безумно вкусный и легкий! Пирог получается нежным, не приторным, в общем остановиться невозможно - хочется уплетать один кусочек за другим. Основой для пирога служит слоеное тесто - я покупаю готовое, поэтому процесс приготовления значительно сокращается. В этом рецепте я использую яблоки, но скоро лето, вы можете экспериментировать и использовать практически любые фрукты и ягоды: груши, абрикосы, персики, клубнику. Кстати, в оригинальном рецепте в качестве фруктового наполнения пирога используются кусочки консервированных персиков. Должно быть тоже очень вкусно, но я, пожалуй, дождусь лета и добавлю свежие персики, а пока ...яблоки!


10 апреля 2013 г.

Манная каша на топленом молоке

Здравствуйте, друзья!
Сейчас диетологи утверждают, что манная каша скорее вредит, чем приносит пользу растущему огранизму. И педиатр наш говорил, что пользы от нее никакой, а только сплошные калории. В общем, манную кашу мы никогда не готовили. Я и сама ее не люблю. Но оставив сына с прабабушкой на два дня, я, вернувшись домой, обнаружила, что мой ребенок уплетает манную кашу с огромным удовольствием. Я, конечно, сообщила бабушке о последних рекомендациях диетологов относительно манки, но, она и слышать ничего не хотела - ведь на манной каше выросло ни одно поколение детей в Советском союзе. Я, собственно, и не против. Если очень нравится, то иногда можно полакомиться манной кашей. Причем, наша бабушка готовит манную кашу не на обычном молоке, а на топленом. Она утверждает, что так намного вкуснее. Я манную кашу не люблю и не ем совсем, так что остается поверить ей на слово. Если вам захочется приготовить такую же кашку, подготовьте следующие продукты:


5 апреля 2013 г.

Блинчики с творогом

Здравствуйте, дорогие друзья!
Масленица прошла, а мой сыночек распробовал блины и требует еще и еще. Так что теперь я готовлю блинчики почти каждый день! Особо не сопротивляюсь, потому что сама очень люблю блины. Сегодня приготовила очень вкусные и нежные блинчики с творогом. Я не стала их обжаривать, лишь подержала на сухой сковороде с одной стороны, чтобы не развернулись. Но вы можете обжарить в сливочном масле с двух сторон, или запечь в духовке, слегка смазав сверху сливочным маслом, 20 минут при 180C.

1 апреля 2013 г.

Морковь с сахаром

Здравствуйте, друзья!
 
Морковь с сахаром - это десерт, любимый мной с детства. Но, я, почему то, совсем про него забыла.
И вот, вчера размышляя на тему того, что приготовить ребенку на полдник, я вспомнила про эту вкуснятину! Сыночку очень понравился новый десерт, и он даже не понял, что это морковь (которую он так не любит)!