Бисквитики

Бисквитики

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

Сегодня я расскажу Вам, как приготовить вкусные бисквиты, которые Вы сможете предложить своему малышу на полдник или завтрак. Такие бисквитики хороши сами по себе, но Вы также можете подать их с маслом, вареньем или еще чем-нибудь вкусненьким. Готовить их несложно и очень быстро, время выпечки всего 10 минут. Итак, ниже перечислены ингредиенты, которые Вам понадобятся:

 

Мука – 160г.

Яйца – 3 шт.

Сахар – 180г. (1 стакан)

Лимон – 1 шт. (для цедры)

Снимите цедру с одного лимона. Для этого воспользуйтесь специальным ножом или обычной теркой.

Яйца разотрите с сахаром добела (взбивайте миксером не менее 5 минут).

Добавьте цедру лимона.

Далее всыпьте муку и хорошо перемешайте. Тесто не должно быть слишком густым.

Приготовьте порционные формочки для выпечки (я использовала силиконовые формочки).

Хорошо смажьте формочки маслом, и залейте в них готовое тесто. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут. Время выпечки зависит от размера формы.

Маме на заметку: В тесто можно добавить любую начинку, на Ваше усмотрение. Это могут быть орехи, ягоды, мелко нарубленные яблоки, изюм, курага, чернослив, цукаты, и даже шоколад. 

Приятного аппетита!